小杂粮良种引种指导

本书由山西省农业科学院张亮研究员编著。本书在介绍大麦、高梁、燕麦、谷子、黍和荞麦的生产状况、发展趋势、良种选择、生态区划、引种规律的基础上，还重点介绍了这些杂粮作物近年来育成和引进的129个新品种的来源、特征特性、产量表现、栽培要点和适应地区。本书实用性强，通俗易懂，可供广大农民、农业技术人员和农村基层领导干部阅读参考...

黑豆种植与加工利用

本书由山西省农业科学院农作物品种资源研究所李莹研究员等编著。内容包括：黑豆的经济价值与资源概况，黑豆的植物学特征和生物学特性，黑豆的良种繁育和主要优良品种，黑豆的栽培技术和主要病虫害防治，黑豆的营养保健功能和黑豆油脂、黑豆蛋白质、黑豆食品、黑豆饮料、黑豆药品及黑豆饲料的加工技术。本书适于广大农民、乡镇企业技术人员和相关院校师生阅读参考...

中国桂花栽培与鉴赏

本书由广西壮族自治区桂林市黑山植物园主任、高级工程师、木犀属植物品种国际登录委员会委员黄莹和广西大学林业学院讲师邓荣艳编著。书中介绍桂花的特点及应用，桂花的栽培历史及产地分布，桂花的形态特征及生物学与生态学特性，桂花的优良品种，桂花的一般栽培技术，桂花大树移栽技术，桂花专类园的规划与建设，以及桂花的鉴赏等内容。全书内容系统，知识丰富，文图并茂，通俗易懂，所介绍的技术先进实用，可操作性很强。适合桂花爱好者、生产经营者、花卉科技工作者和农

优质高产蛋鸡的饲养与饲料配制

阳台蔬菜栽培技术问答

本书以问答的形式介绍了阳台蔬菜的栽培技术。分为阳台蔬菜概论 ; 阳台蔬菜栽培技术概论 ; 阳台蔬菜栽培技术三部分。主要内容包括: 种植阳台蔬菜有哪些优势? 哪些蔬菜适合在阳台上种植? 初学者适合种什么蔬菜等...

我国高梁主要病虫害抗性分子机理研究

本书是为了适应对我国现代农业科技发展全面推进新形势下而编写的。全书共分15章分四个方面阐述了高粱常见病害丝黑穗病、蚜虫和螟虫如何采用生理生化分析手段、分子标记等方法对高粱抗病虫的抗性分子机理进行研究，明确高粱抗性机制，进而定位抗性基因，为高粱抗性优良品种选育工作奠定了坚实的基础。《我国高粱主要病虫害抗性分子机理研究》可供农学、医学和农科领域的科技人员参考，也可供有关研究部门管理者和相关农、医类高校师生参考...

中间体衍生化法与新农药创制

本书在系统总结作者研究团队长期从事新农药创制研究实践与成果的基础上, 紧紧围绕首创的新农药创新研究方法 —— 中间体衍生化方法, 详细阐述了其在我国新农药创制中的内涵、意义及其应用, 具体介绍了替换法、衍生法及直接合成法在新农药创制中的应用实例, 具有极高的学术价值与极强的理论指导意义...

农村生态环境保护:农村生态种养新模式

《农村生态种养新模式》共11章，对农村生态种养的历史与前景进行了概述，分析了种植业和养殖业的现状与生态环境困境，介绍了发达国家粪污资源化农用的经验，阐述了生态种养模式的构建方法，重点对我国不同地区的典型的种养结合技术的基本概念、发展条件、技术要点、案例分析进行了梳理归纳。书中穿插了大量实际应用图片，并引用了部分典型案例，分析了种养结合模式应用实效，以便于读者理解和掌握。内容理论联系实际，介绍的技术模式具有优选、实用的特点，可供种植、畜

西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁

更多好书详见奇趣科学馆 德国青少年科普经典丛书（全套11本）让孩子了解每个科普现象的来龙去脉 《闪电球探长》第一辑（全8册） 有趣的dk儿童百科（套装共5册） 有趣的物理法庭（套装全10册） 《dk彩绘名著科普阅读》（全10册 秘密特工杰克(全12册) 《鱼和虫》（全2册） 《有趣的3d立体书》（精装全4册...

傣族传统灌溉制度的现代变迁

傣族的传统灌溉制度孕育了傣族丰富多彩的、科学的、生态的灌溉文化，从书中可以了解傣族文化的另一个侧面。 更多好书详见奇趣科学馆 德国青少年科普经典丛书（全套11本）让孩子了解每个科普现象的来龙去脉 《闪电球探长》第一辑（全8册） 有趣的dk儿童百科（套装共5册） 《dk彩绘名著科普阅读》（全10册 秘密特工杰克(全12册) 《鱼和虫》（全2册） 《有趣的3d立体书》（精装全4

湖南新化紫鹊界梯田

本书以通俗性、科普性的语言, 介绍湖南新化紫鹊界梯田的区域重要性、生态与文化特征与价值、保护与发展理念及措施, 并以附录形式介绍遗产历史脉络及实用性旅游资讯等内容...

中国畜产品生产及消费趋势研究报告

本书是主要针对我国和国际畜产品发展形势和进出口贸易数据分析我国的畜牧业发展之路, 综合各种官方和调研数据, 形成有参考价值的研究结论。内容包括: 我国居民的畜产品消费现状 ; 中国畜产品生产格局、区域特征及发展趋势等...

白灵菇实用生产技术

本书共包括9章，系统介绍了白灵菇的实用生产技术，内容包括白灵菇的概述、白灵菇生物学基础、白灵菇的遗传特性与育种、白灵菇菌种生产、白灵菇菌种保藏、白灵菇的生产准备、白灵菇标准化栽培、白灵菇病虫害管理、白灵菇保鲜与加工，书后附有附录，介绍了白灵菇相关技术标准。本书以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域科研及生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。本书介绍的内容通俗易懂，科学实用，可操作性强，适合于从事食用菌种植的企业

蒙古草原放牧制度效益评价研究

放牧协同优选变化对内蒙古草原退化的影响日趋严重，退化速度超过了历目前的任何时期，这导致草原生态系统的平衡与稳定受到严重干扰与破坏，进而使草原的服务功能明显降低，引起了社会各界的广泛关注。以放牧空间萎缩为前提的放牧制度的变化是草原生态系统性恶化的很主要因素之一，也是本书努力探讨的一个新视角。本书以中蒙边境地区为例，结合遥感与地面调查的定量方法，按照从样方—样带—群落—区域等多尺度对不同放牧制度的草原群落进行了对比评价研究...

蚕桑生物技术实验指导

本书以基因克隆为主线，以蚕桑及家蚕病原微生物为对象进行实验设计，实验内容涉及核酸的提取与检测、靶基因的PCR扩增、获取，克隆载体和表达载体的重组、重组子的鉴定、外源基因的诱导表达、Western-Blot鉴定、表达产物的分离纯化、表达蛋白的功能鉴定等相关实验技术内容...

环境变化下荒漠草原碳氮磷生态化学计量学特征

本书从宁夏荒漠草原植物生长的主要因子入手，以优选变化中降水格局改变和大气氮沉降增加为背景，基于2011～2015年设立于宁夏荒漠草原的环境变化野外原位试验（降水量变化、氮添加、降水量变化及氮添加、氮和磷添加）和盆栽控制试验（供水量变化、氮添加、氮和磷添加），通过长期的野外试验观测和室内测定分析，系统研究了植物、凋落物、微生物和土壤C:N:P生态化学计量学特征及其影响因素，综合分析了植被-土壤系统C:N:P生态化学计量学特征与植物生物量

基于交易费用视角的农户农业生产性服务行为与契约选择研究——以东北玉米生产为例

本书以农业生产性服务需求方农户作为研究对象，通过东北三省8个地区的实地调研，在新制度经济学基础上，以交易费用为中心，采用“分工深化—交易费用—契约匹配”的框架，探究农业生产性服务产生的本质及动因，解释农户选择农业生产性服务不同契约类型的原因，构建农户与农业生产性服务主体之间稳定性契约关系的条件，并分析农业生产性服务对农户福利的影响，最终为农业生产性服务健康、快速、稳定发展提供对策建议。本研究对于农业企业、农民专业合作社的发展具有指导意

历史的名片——北京鸭

北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布世界各地，对肉鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外，早在清末时，就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说，而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力，是我国拥有自主知识产权的地方品种，被国家列为首批遗传资源保护品种，是首批9个“北京市优质特色农产品”之一，2017年获得国家农产品地理标志认定，在我国和世界家禽基因库和品种资源目录中都占有重要的

杉木人工林经营实施方案优化决策模型研究

《杉木人工林经营实施方案优化决策模型研究》以杉木人工用材林为研究对象，深入研究杉木林经营管理过程中的形态结构模型、收获模型以及形态结构与收获的相关关系，研究杉木人工林造林初植密度、间伐方案、主伐时间的影响关系及预期经济收益，解决其中的核心技术问题，建立杉木林经营实施方案的优化决策模型，在模型基础上，从生长经营角度探索杉木人工林的可视化技术，对杉木单木和林分的生长进行系统模拟，为杉木林经营管理专家决策支持系统的研究提供理论基础...

工厂化循环水养殖关键工艺与技术

该图书以图文并茂形式，介绍了2021年山东省水生动物疾病发生情况，分析了水生生物疾病发生原因，分品种介绍了疾病临床诊断方法，归纳了刺参、凡纳滨对虾等12个重点养殖品种全养殖周期80种易发病害，提出防治措施建议，总结了17项绿色防病新技术，明晰技术应用效果。书中还介绍了山东省疫病防控机构、现行国家防疫标准、法律法规以及54位行业内专家学者研究重点领域和联系方式，搭建从业人员与专家学者沟通交流桥梁，畅通研究成果向生产实践转换渠道。本书可供

现代蔬菜生产技术

随着社会经济的发展，蔬菜已然成为人们日常饮食中必不可少的食物之一。习近平总书记在2021年中央农村工作会议上强调，保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，要真正落实“菜篮子”市长负责制，确保猪肉、蔬菜等农副产品供给安全。可见现代蔬菜的生产也是初级产品供给的重要一环，意义非凡。本书根据当前蔬菜产业发展情况和蔬菜标准化生产需求，总结菜农种植经验，请教高校和科研院所专家，参考国内外蔬菜生产文献，主要包括蔬菜的优良品种、栽培技术和病虫害防治方

青少年最感兴趣的海洋未解之谜3

特色农业气象服务:::

本书围绕特色农业气象服务需求，分为八章介绍了特色农业气象保障服务工作。前四章分别从设施农业、畜牧业、林业和果品业、经济作物四个特色农业服务领域介绍了气象服务工作的基本理论、服务要点和服务个例。后四章分别从特色农业气象适用技术、特色农业气候区划、特色农产品气候品质论证、特色农业保险气象服务四个技术方向介绍了特色农业服务的技术要求和服务产品实例。以期不断提升特色农业高质量气象服务能力，有效带动农业稳产增产、农民增收...